Chez Tomi, on cuisine
comme on partage
avec passion, précision... et du goût
Notre service traiteur cacher Halavi réinvente la réception : petit dej, brunchs, soirées, événements privés, repas communautaires - tout est pensé pour être visuel, bon, vivant.
4 formules
100% Tomi Style
Des options claires, flexibles et adaptées à toutes les ambiances
Chaque formule inclut des buffets généreux, des salades colorées, des classiques revisités, du sucré ultra réconfortant et surtout...
Des animations en live pour épater les invités.
Formule Essentielle
🥇 45€ HT/personne
Base 70 personnes
L'idéal pour une réception fraîche, simple et conviviale.
🧂 Salé
- Mini Tomi Rolls Toasts disposés sur plateaux en trois façons
- Verrines crudités & dips
- Vérines mini coleslaw gastro
- Salades Quinoa
- Salade Greco
- Salade du chef
- Antipasti de légumes grillés
- Plateaux de fromages
- Plateaux de saumon gravlax
- Tomate, mozzarella, basilic et huile d’olive
- Duo de Carpaccios
🍰 Sucré
- Mousse au chocolat
- Panacotta trio
- Tiramisu en deux façons choco & caramel
- Cookies au beurre chocolat
- Cookies au beurre chocolat blanc
🥤 Boissons
- Evian, Perrier, Coca, Coca Zero
- Boissons chaudes (café capsules, thé...)
🛠️ Inclus :
vaisselle, rehausseurs & décoration buffet
Formule Signature
🥈 60€ HT/personne
Base 70 personnes
Un peu plus chic, un peu plus large, pour des invités qui aiment le détail.
🧂 Salé
- Mini Tomi Rolls Toasts disposés sur plateaux en trois façons
- Verrines crudités & dips
- Vérines mini coleslaw gastro
- Salades Quinoa
- Salade Greco
- Salade du Chef
- Tomate, mozzarella, basilic et huile d’olive
- Antipasti de légumes grillés
- Duo de Carpaccios
- Plateaux de fromages
- Plateaux de saumon gravlax
- Plateau burratas "Tomi style" avec tapping pesto & huile citronnée
🍰 Sucré
- Mousse au chocolat
- Panacotta trio
- Tiramisu en deux façons choco & caramel
- Cookies au beurre chocolat
- Cookies au beurre chocolat blanc
- Salade de fruits frais en verrines
🍷 Bar
- Soft, Jus de fruits
- Boukha, Whisky, Anisette
- Boissons chaudes (café capsules, thé...)
🛠️ Inclus :
staff buffet, mise en place, vaisselle + dressage
Formule Prestige
🥇 77€ HT/personne
Base 70 personnes
La totale. Du bon, du show, du kif.
🧂 Salé
- Mini Tomi Rolls disposés sur plateaux en trois façons
- Verrines crudités & dips
- Vérines mini coleslaw gastro
- Salade Quinoa
- Salade Greco
- Salade du Chef
- Tomates, mozzarella, basilic et huile d’olive
- Antipasti de légumes grillés
- Plateau de fromages
- Plateau de saumon gravlax
- Duo de Carpaccios
- Plateau burratas "Tomi style" avec tapping pesto & huile citronnée
- Animation pizza
- Atelier plancha
- Animation pâtes
- Animation Bagel/Panini
- Atelier des Kiffeurs
🍰 Sucré
- Mousse au chocolat
- Tiramisu en deux façons choco & caramel
- Panacotta trio
- Cookies au beurre chocolat
- Cookies au beurre chocolat blanc
- Salade de fruits frais en verrines
- Animation Crêpes
- Animation Gaufres
🥂 Bar Premium
- Soft, Jus de fruits
- Boukha, Anisette, vodka, martini
- Boissons chaudes (café capsules, thé...)
- Bar à vin et Whisky sélectionnés
🛠️ Inclus :
équipe complète (accueil, buffet, cuisine), déco & vaisselle
Formule Petit-Déjeuner
🌞 35€ HT/personne
Base 80 personnes
Pour bien commencer la journée, version Tomi.
🥄 Salé
- Mini Tomi Rolls disposés sur plateaux en trois façons
- Plateau fromages
- Plateaux de saumon gravlax
- Salade Quinoa
- Salade Greco
- Salade du Chef
- Animation Omelette
- Animation Bagel/Paninis
🍩 Sucré
- Assortiments de Viennoiseries
- Mousse au chocolat
- Tiramisu en deux façons choco & caramel
- Panacotta trio
- Cookies au beurre chocolat
- Cookies au beurre chocolat blanc
- Salade de fruits frais en vérines
- Animation crêpes / gaufres
☕ Boissons
- Soft
- Boissons chaudes (café capsules, thé…)
🛠️ Inclus :
vaisselle, déco, nappes
⏰ Horaire max petit dej :
10h30
Les animations qui font le show
Pizza minute, bagels toastés, plancha de poissons marinés, bar à pâtes, crêpes et gaufres... Tout est préparé minute, sous vos yeux, avec les ingrédients et le sourire Tomi.
Pourquoi choisir Tomi pour ton événement ?
Cuisine 100% casher halavi Présentations modernes, buffet design & vaisselle élégante Service complet : food, staff, déco, options vidéo & dressage Un ton jeune, pro et respectueux des traditions
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